まるごといただくことの意味はとっても大きい

フードケアセラピストの森千穂です。

つきぢ田村の

田村隆さんが亡くなって

追悼番組が流れていて

「食材は最高のものを選び、

それを余すことなく使うこと」

というお話をされていたのが

印象的でした。

どこの国も本来は

一物全体を大切に

してきたのよね。

いのちをいただくのだから

まるごと大切に。

それからね、

まるごといただくことは

あなたのまるごとがいかされることや

あなたのバランスを整えることにもなる。

だからこそ

健康を考える時には

まるごとってとても大切。

たとえば

こんなしっぽも

 

こんな節も

硬い茎も

それぞれ栄養も役割も

あるからこそ

まるごといただきたいですよね。

フードケアでは

まずまるごと食べるを大切にします。

100％は無理でも

あなたができるところから

やってみてくださいね。

きっと元気がもらえますよ♡

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