休日の朝ごはん ベジフレンチトースト

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畑仕事はつきることなく

毎朝畑に行く夫。

昨日は久々の雨降りで

２ヶ月半ぶりに畑に行かない

彼にとっての休日。

休日モードを堪能しようと

久々にフレンチトーストの朝食。

オーガニックのメープルを

たらりと回しかけて

いただきましたよ。

卵、乳不使用の

ベジフレンチトースト。

実は簡単！

パンは自家製で

冷凍しておいたもの。

消化を促すための野菜スープ。

オクラとレンズ豆を入れました。

レンズ豆を少し入れると

食感はもちろんなんだけど

独特の香りが加わって好き。

お出汁を切らしていたけど

レンズ豆の香りがあるから

塩コショウだけで充分美味しい。

オクラは自家製。

形が可愛くて選んだ品種。

休日の我が家の朝ごはん。

雨降りのおかげ。

ただ、雨さん、

ほどよくお願いね。

人間の都合かもしれないけど

災害はもう起きて欲しくないから。

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