今は手作りチョコが定番？

最近の子供たちは
お友達同士で手作りスイーツを
プレゼントしあうそう。

友チョコ ですね。

私が子供のころは
友チョコ自体なかった（笑）

大人になる頃には
高級チョコレートブームで、
ご褒美チョコなんていいながら
自分にチョコを買っていた世代。

今の子供たちすごいなー。

協力するママたちもすごい。

そんなチョコ話に刺激を受けて

久々にチョコ菓子を作りました！

ガナッシュ（中の柔らかなチョコ）は

2種類、ナッツと柑橘にしてみました。

普通、ガナッシュは生クリームで作りますが

無調整豆乳などに置き換えて

100%植物性のオーガニックトリュフ。

美味しいバレンタインの夜を。

ただ、

食べ過ぎ注意ですね～。