こんにゃくの酢味噌添え

こんにゃくの酢味噌添え。

今日は酢味噌は白味噌をきらしていたので、味噌、玄米甘酒、レモン果汁。玄米甘酒も味噌も良質の発酵食品なので腸を元気にしてくれます。

マルクラさんなどの甘味料不使用の本物の白味噌があればそちらもおすすめ。

こんにゃくは腸のお掃除役。

アク抜きはちゃんとしましょうね。