基礎コース後半に入りました基礎コース後半になりだんだんボリュームもでてきました。ご家族にも好評なコロッケ、コールスロー、チャーハンなどモリモリ。チャーハンをベタつかせないコツからたまごもどきまで大活躍レシピ。ブイヨンいらずの即席コンソメスープ。季節の蒸し野菜につけるタレやドレッシングの作り方とアレンジ。ぜひ一年を通してたくさんお召し上がりくださいね。そして、おいしくて簡単なモンブラン。いよいよ次回は巻き寿司で最終回となります。