みなさま、こんばんは。
スタッフのおきいです
夏、駆け抜けた感がありまして、
少しゆったりした毎日を送っております。
ももんにんや、モーニングなどありがとうございました
これから秋冬にかけて、
クルミドコーヒーが、より似合う季節になってきますね
今年も残り３ヶ月、頑張っていきますー
さてさて、
実はすでに秋メニューが始まっています。
マフィンがトマトからゴボウに変わり、
サンドもこちらに。
クルミドサンド きのこと柿と鶏
Photo by Michi
鶏胸肉のコンフィ（オイルでの低温調理）に
５種類のきのこと長ネギ、フレッシュな柿をマリネに。
一番上には自家製柿ジャムを使った柿クリーム。
酸味と甘みが合わさる一体感を出してみました。
珈琲とサンドと
ちいさなキミサイズのケーキがついたセットの
ご用意もあります。
Photo by Michi
季節の珈琲も秋のものへと変わりました。
こちらは追って担当スタッフからご紹介させていただきますね。
そろそろ金木犀が香る時期でしょうか。
クルミドコーヒーでもちいさな秋、始まっています。