クルミドコーヒーのブログ

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西国分寺駅前
くるみをテーマにした
こどもたちのためのカフェ

みなさま、こんばんは。

スタッフのおきいです。

 

2週間限定の春の芽吹きのくるみパフェ

たくさんの方にご来店いただき、

本当にありがとうございました。

なんとか無事にお届けできた安堵感と、

感謝の気持ちでいっぱいです。

 

Photo by Michi 

 

くるみパフェの準備をし始めた2月頃には

こんな世の中になるとは思っていませんでした。

3月下旬1週間だけのご提供で、延期のお知らせ。

延期というからには、今年中にはお届けしたい!

そんな気持ちをずっと持って、短縮営業を続けていました。

準備していた食材たちも出番がないまま

捨てなければならないものもありました。

悔しくて、残念で、でもどうすることもできなくて・・・

先が見えない短縮営業中も

自分たちは必要とされているのか、

みんなで集まって

一緒にによろこび合うことすら許されないのか、

今できることはなんなのか?

スタッフそれぞれ考えて日々を過ごしていたと思います。

 

そんな思いの中、

様々なことに配慮して、少し縮小した形なら

お届けできるかもしれないということになり、

再び準備をしていったのでした。

 

蓋を開けてみると

お知らせが直前だったにもかかわらず、

たくさんのお客さまの姿がありました。

 

春の時期の記憶もよみがえり

こうしてお客さまに見守られ、支えられていること、

作って届けて、たくさんの気持ちの交換ができること

改めて本当にありがたく、受け取るものが多い時間でした。

 

お店に入るまでにお待たせしてしまったり

手順の多いメニューの分だけ、

ご提供までに時間のかかってしまうことも

多々あったりしたかと思います。

数量も限られていて、

来てくださったのにご提供できなかった方も

いらっしゃったと思います。

本当に申し訳ありませんでした。

 

いつもいつもあたたかく見守ってくださり、

テーブルに運ぶたびに

『わあ!』

と言ってくださるそのお気持ちや、

お会計の際にお声をかけてくださることが

とってもうれしかったです。

お客さまも様々な想いで来てくださっていたことも

知ることができました。

 

日常のなかでの小さなよろこびや安心感

少しだけ特別に思っていただける時間になっていたのなら

わたしたちもうれしいです。

 

本当にありがとうございました!!

 

来年も変わらず、お届けできることを祈ってくるみ

 

 

最後にお知らせをふたつほど。

 

ひとつは

くるみパフェ用で作っていたくるみアイス、

ご家庭用(お持ち帰り用)に少しだけご用意があります。

ご興味お持ちいただける方は

店頭でスタッフまでお声かけいただければと思います。

 

 

もうひとつは

クルミドケーキクリームいちじくが始まっています!

(長らくお休みしていたケーキクリーム復活です)

同時にお休みしていたレアチーズも戻ってきました。

 

ひとまずこれで通常メニュー、復活です。

実は来週金曜日からは秋メニューになり、

サンドやアイスも入れ替えとなります。

お食べ逃しなく〜。

 

いつもと変わらない時間に感謝しつつ、

またご一緒に、楽しい時間を過ごせますように。

こんにちは、

スタッフのたかいです。

 

ようやく、長かった夏も過ぎていきますね…

最近では夜になると、

お店の外の鈴虫の音色と店内BGMのセッションが楽しめるようになってきました夜の街

秋、まもなくですねもみじ

 

さて、そんな季節の変わり目に、

9/11(金)から2週間、

春の期間限定メニュー「くるみパフェ」

お出ししてきましたが、

いよいよ次の季節にバトンタッチ、

こちらは、9/23(水)までのご提供となります。

 

 

自家製くるみアイスに、くるみのタフィくるみ

くるみのキャラメルパフに、くるみの蜂蜜漬けくるみ

くるみのリキュール入りカフェオレプリン…くるみ

胡桃づくしのアイテムたちと、

クルミドと言えばビックリマーク、の

水出し珈琲のゼリーやクルミドケーキラスクなどなどが、

グラスの中でパフェ共演しておりますキラキラ

 

今年は特に、

春から気がつけば季節が通り過ぎていたように感じられた方も

いらっしゃったのではないかと想像しています時計

秋を迎える前に、

過ぎていった季節を想いながら、

春の芽吹きの「くるみパフェ」、

ぜひ楽しんでいただけたら、嬉しいです!くるみ

 

※引き続き、少しコンパクトな体制で

営業を続けておりまして、

1日のご提供数に限りがありますこと、

ご了承いただけますと幸いです。

 

残り2日間、心をこめてご用意させていただきます。

クルミドコーヒーで、お待ちしております◎

 

 

 

みなさま、こんにちは晴れ

スタッフのおきいです。

 

1か月という短い期間でしたが、

ももんにん、たくさんのお客さまに

召し上がっていただくことができました。

ありがとうございました!

 

わたしたちにとっても

いつ以来かという

まったく新ジャンルの新メニュー。

新しい挑戦、充実した日々でした。

桃の半割りならまかせて!って感じです笑

 

さてさて、

クルミドコーヒーでは

春の季節にお届けしておりますくるみパフェ

今年は、新型コロナウイルスの感染拡大もありまして

一週間だけの提供とさせていただきました。

 

ただ、その際の投稿でも

「延期」という言葉を使わせていただいたように

わたしたちにとっても大事な年中行事の一つ

チームみなで相談しまして

この9月に、2週間だけ

復活させようと思います!

 

 

元々、「芽吹き」を一つのテーマとして

提供しておりました、このメニュー。

この季節にやるのはどうなのかという

議論もあったのですけど

今年は春らしい時間

過ごせなかったという人も

多いのではないかと・・・。

 

なので、むしろ今こそ

わたしたちに必要なのは春なのかもしれないと

あえて内容も変えず

例年通りの、芽吹きのくるみパフェ

2週間だけ、お届けしますブーケ1

 

 

9/11(金)〜9/23(水) 

(木曜は定休日)

 

水出しコーヒーゼリー、ノッチェロオレプリン、

くるみのタフィ、くるみのキャラメルパフ、

自家製くるみアイス、キャラメルソース・・・

一つずつ手作りしています。

(コースターも手作り!)

 

くるみとキャラメルと珈琲のハーモニー、

楽しんでいただけるとうれしいです。

 

ただ、少しコンパクトな体制で

営業を続けておりますさ中

ご提供数自体は

少し抑えめとなりますこと

どうかご了承いただけますと幸いです。

 

※くるみパフェのご予約はお受けできませんので

 どうかご了承ください。

※パフェ期間中、レアチーズとケーキクリームは

 お休みとさせていただきます。

 

さあ、新しい季節。

少し深呼吸して

歩き始められるといいなと思います。

 

クルミドコーヒーで

お待ちしておりますくるみ