レッスンレポ~美しくて美味しい和菓子アート~ | 兵庫県尼崎市武庫之荘 フラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアート教室&販売 PAS A PAS(パザパ)

兵庫県尼崎市武庫之荘 フラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアート教室&販売 PAS A PAS(パザパ)

兵庫県尼崎市武庫之荘でフラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアートなどデコレーションスイーツのお教室と販売をしています。可愛いだけでなく美味しいスイーツが自分で作れる様にお菓子作りを全くされない方や不器用で出来るか不安な方にも分かりやすく丁寧にお伝えします

こんにちは。いつもブログをお読みくださいましてありがとうございます。

 

アイシングクッキーマスター講師、武庫之荘(尼崎)であんフラワー&あんクラフト、フラワーケーキ、デコカップケーキなどのお教室をさせていただいているPAS A PAS(パザパ)の柴田です。

 


 

ベル4月スタートあんフラワーⓇあんクラフトⓇ認定講師講座の日程が決まりました!

ご希望の方はお問合せ下さい。 満席になりました。6月スタート日程調整中。

 レッスン詳細→

4/10 レッスン①、② 10;00~15;00(休憩あり)  

4/19 レッスン③、④ 10;00~15;00(休憩あり)

5/10 レッスン⑤、⑥ 10;00~15;00(休憩あり) 

 

短期集中 4/10、4/11

 

ベル5月スタート!フラワーケーキ認定講師講座も開講の日程が決まりました!ご希望の方はお問合せください。

 レッスン詳細→

5/25 レッスン①、② 10;00~15;00(休憩あり)

6/16 レッスン③、④ 10;00~15;00(休憩あり)

6/30  レッスン⑤、⑥ 10;00~15;00(休憩あり)

 

 

ベル4月レッスンスケジュール→

 

 

 

4/28(金)午後よりお問い合わせいただき急きょフラワー錦玉レッスンを開催することになりました。満席になりました

(次回は6月で日程調整中) ご希望の方はお問合せ下さい。 6個+ご試食一個で4000円の予定です。

(サンプル画像は近日中に(;^_^A)

 

 

 

 

今日はあんデコレッスンでした。皆様難しいラナンキュラスと薔薇に1日格闘してくださいました。とっても楽しい時間でした♡

明日もあんデコです!(今週も餡レッスン三昧!)

明日も遠方や初めての方も(本当にありがとうございます!)

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

先日のあんフラワーⓇあんクラフトⓇ認定講師講座レッスン②③のレポです。

 

レッスン②では可愛い和の風呂敷ケーキを学びます。

 

私はこの講座を最初見たとき一番気になったのがこちらのケーキ!餡で出来てるなんて信じられないですよね(^^)

 

あんペーストは繊細な分、手早く扱うことやその時の湿度などで生地の扱いも変わってきたりします。

 

扱えば扱うほど特性が分かるので、講座で基礎や扱いを学んでいただいた後、おうちであんフラワーだけでなくあんクラフトもペーストの復習をされるとそのたびに扱いが分かってくるかと思います(^^)

 

皆さん、色んなポイントに気を付けていただきながらとても素敵な風呂敷ケーキを完成くださいましたよ(^^)

 

 

 

皆様お色が違ってまた並ぶと綺麗~!!分かりにくいですが桜の金彩ペインティングが施してあるのでこの季節にぴったりですね(^^)/

 

 

 

明石からお越しのMさんの作品です。

春らしい柔らかいピンクに黄色の組み合わせでとっても可愛い~!

クラフトは未経験ですがとても綺麗に出来ています。ふんわりとやわらかい雰囲気がこの季節にぴったり。今回もとても手早く、さらりと仕上げてくださいましたよ~✨(^^)

 

 

和歌山からお越しのKさんの作品です。オレンジに濃い目の抹茶で着色。オレンジってアイシングクッキーでは普段使わないんですが、あんペーストだと明るさの中にかわいらしさもあり、私もとっても好きなお色になりました♡少し濃い目のお色は金彩ペインティングがぐっと映えますよね✨Kさんらしい明るい中にも大人な作品です♡

 

 

アメリカからお越しのCさんの作品です。ケーキ屋さんで働かれているのもあり、食べやすさも考慮した落ち着いた優しい色合い。アンティークで落ち着かれたお色が好きだそうですがこちらもCさんの雰囲気にぴったり。あんペーストもとても丁寧に扱ってくださり、しあがりも綺麗!

同じ抹茶でもKさんとは少し異なる着色。どちらの組み合わせも好きです。

 

 

同じように作られてもそれぞれの個性がでるあんクラフト。なんとなくその方のイメージぴったりな作品になる不思議♡

皆様わきあいあいとおしゃべりしながらできるのもクラフトの魅力です。

次回も楽しみです。

 

 

そして、この日はアメリカからお越しのCさんがその後レッスン③までご受講くださいました。

 

 

 

このケーキまん丸な形なのです。

カバーリングが少し難しいですが、丁寧に綺麗に出来ました◎

土台のお色も少しこだわってくださり、和のつまみ細工のお花が映えますね(^^)/

コツをつかむのが早いCさん。つまみ細工もあっという間に理解されすぐにさくさくと完成されました。

つまみ細工のお花が入るとぐっと和のテイストが加わって素敵ですよね。

 

長時間、大変な過密スケジュールの中、1日目を頑張ってくださいました♡

2日目も無事終了され、とても素敵な卒業制作も完成いたしました。

またご紹介いたしますね。

 

 

ベル次回は6月スタートで開催が決まりました。日程調整中なのでご興味のある方はお問合せお待ちしています。

 

 

ご予約・お問合せはこちらからお願いします→  

 

 

 

 

 

 

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ベル4/21(金)塚口カルチャーセンター 餡を使ったデコカップケーキレッスン(詳細→

 

 

ベル3月スタート あんデコ基礎・単発レッスン 詳細→

 3月 満席 4月 満席 5月満席

Ж6月以降で日程調整中

 

 

ベル4/14(金)武庫之荘カルチャー マシュマロフォンダンのカメリアのデコカップケーキ 

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ベル5/12 母の日のあんフラワーケーキ 武庫之荘カルチャースタジオ

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ベルリクエスト ドレスフラワーカップケーキ (あんバタークリーム予定) 6/23 満席

詳細はお問合せ下さい。サンプルは少し変更予定です。

 

ベルアイシングクッキー認定講師講座 詳細→ 

6月以降随時募集中☆

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フラワーケーキ1DAYレッスン「フラワーバスケットケーキ」 レッスン詳細→

 

ベルあんこバージョンを6/7(水)に開催予定です。 満席

 

7月追加開催いたします。日程調整中。(あんこバージョンになります)

 

リクエスト あんクラフト1DAYレッスン 6/5 満席 詳細→ 

 

 

☆あんクラフト1DAY~桜~ レッスン詳細

 

 

 

☆アイシングお花絞りレッスン  6月以降ご希望の方と日程調整中

 詳細→

 

☆フラワーケーキ認定講座→  5/25開講決定

 

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ベルあんフラワー&あんクラフト認定講師講座  満席になりました。

6月開催が決まりました。日程調整中です。

 

4/10 レッスン①、② 10;00~15;00(休憩あり) 短期集中 4/10、11

4/19 レッスン③、④ 10;00~15;00(休憩あり)

5/10 レッスン⑤、⑥ 10;00~15;00(休憩あり) 

☆最終日に書類の記入等で20分ほどお時間頂きます

 詳細→  

 

02-1200-240x30001-1200-240x30003-1200-240x30007-01-300x24006-01-300x24005-01-300x240

 

 

☆あんフラワー1DAYレッスン6種の薔薇とチューリップ絞り「Antique Garden」 

1/18 満席  

2/17 満席

2/7追加開催決定しました!残1満席

 

5/9 残1満席になりました

 

 

 

 

ベルインサイド練り切り1DAYレッスン~りんごの森の女の子~ 

レッスン詳細→

 

 

 

今後の認定講座スケジュール ベルその他日程可能です☆お気軽にお問合せ下さい。

 

    アイシングクッキー認定講師講座  

    詳細はこちら→

 

   フラワーケーキ認定講師講座 5月開催します。

    詳細はこちら→

   

        5/25 レッスン①、② 10;00~15;00(休憩あり)

        6/16 レッスン③、④ 10;00~15;00(休憩あり)

        6/30  レッスン⑤、⑥ 10;00~15;00(休憩あり)

 

   ベルあんフラワー&あんクラフト認定講師講座  満席 

   6月スタート日程調整中

 

    4/10 レッスン①、② 10;00~15;00(休憩あり) 

    短期集中 4/10、11

    4/19 レッスン③、④ 10;00~15;00(休憩あり)

    5/10 レッスン⑤、⑥ 10;00~15;00(休憩あり) 

   

    詳細はこちら→

 

  ベルデコカップケーキ認定講師講座 随時募集中 詳細はこちら→

 

 

☆インサイドパウンド ケーキレッスン 
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☆ハートのフランボワーズマカロン 

 

 

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☆くまのマカロンレッスン

生地、クリームからアイシングデコまでトータルに学べます◎

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ベルミニサイズのフラワーゼリーケーキレッスン 詳細→ 5/30 満席

6月以降で日程調整中。

 

全部食べれます!美味しく可愛いフラワーゼリーケーキ♡ 

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☆5/30 13;30~ ローチョコ、キウイとアボカドのケーキ 2品5千円 お持ち帰り、レシピ、試食つき

 

☆6/7開催予定(ローティラミス、酵素化粧水)


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