この時期だけの金沢の美味いもん！
風水薬膳®︎×ヨガで
更年期の巡りを改善する専門家
ヨガまりです！
金沢に着いたら知人が車で
お迎えに来てくれて
京都から一緒のサンダーバードに乗ってた
仲間とさっそくランチのお店
『中国料理 麟』さん
ランチは白子麻婆豆腐
白子とお豆腐が両方入ってる
麻婆豆腐
食べた瞬間はそうでもないけど
あとから山椒の辛味か追いかけてきます
食べ進めるほど舌がピリピリw
でも甘みとのバランスもいいし
上品な辛味なので
白ごはんと一緒に食べて完食しました！
夕方まで勉強会のあと
みんなで懇親会
金沢駅から歩いていける
『はす家金沢駅前店』さん
先付けのほうれん草の煮浸しと
えびしば煮、赤大根甘酢漬けは
写真を撮る前に食べてしまいましたw
お造りは天然のぶりに生まぐろ、
水たこの足にかわはぎとガス海老
ピカピカです！
ブリのお造りはそんなに
得意ではないけど
北陸といえば富山の
「氷見の寒ぶり」が有名です
お隣の金沢でも
おいしいに決まってる！
魚独特の臭みもいっさいなく
脂の乗り具合もちょうどよくて
今まで食べたブリの中で
いちばんおいしい！
ほんとに
一気に食べてしまいましたw
水たこは歯切れのいい食感で甘い
ずっと食べられるw
なかなかおいしいたこを食べる
機会がないのでうれしい
ガス海老は初めて食べました！
甘くてねっとりとろけます。
のど黒の塩焼きは
脂が乗ってておいしい♡
みてください、
この白子！！
これは4人分ですが
この量の白子がテーブルに乗ってるのは
初めてみましたw
写真ではわかりませんが
ひとつひとつが大きい
ここまでの鮮度の白子は
食べたことないかも
口に入れたらすぐになくなる
これは熱燗と合うなーーw
でもまあわたしは生はひと口で充分w
生で食べ切れない分を
お店の人が焼いてくれたんですが
焼くと香ばしくてさらにクリーミー
やっぱり焼きの方が好きですね！
香箱がにはズワイガニのメスのことで
卵巣の部分である内子と
卵の部分の外子を楽しめるのはメスだけ
しかもオスは年明けの３月中旬頃まで
食べれるけど
メスは年内の１２月末までしか
食べられないので
そういう意味ではオスよりも希少です。
金沢の人もこの時期になると
やっぱり食べたくなるそう！
内子と外子、
めちゃくちゃおいしい
今回いろいろアテンドしてくれてる
金沢の知人がこの香箱がにとのど黒は
絶対食べてほしいといってたのがわかる！！
これ食べたらオスのズワイガニより
絶対メスがいいってなる！
これはお酒がすすむ味です。
もっといっぱい食べたかったーww
このあとのかにぞうすいと
抹茶アイスの写真は撮り忘れました^^;
金沢はおいしいもんが多いです🎵
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ヨガインストラクター１3年
ピラティスインストラクター１1年
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