リピート買い！大人女子がうるおうおいしい白和え
風水薬膳®×ヨガで
更年期の巡りを改善する専門家
ヨガまりです！
お豆腐や湯葉の創作料理のお店「梅の花」
お店以外にいろんな百貨店で
豆腐や湯葉のお惣菜が売ってます。
その梅の花の新商品の白和えが
すごくおいしくてリピート買いしてたけど
もっといっぱい食べたいので
自分で作ってみましたｗ
＼リンゴとくるみと春菊の白和え／
豆腐をキッチンペーパーでくるんで
重しをのせて水分をしっかり切ってつぶします。
大きなすり鉢がなくても
ボールに入れて泡立て器でまぜれば大丈夫！
すり鉢ほどなめらかにはならないけど全然いけます。
つぶしたお豆腐にお出汁
薄口しょうゆ、きび砂糖で味を付け
洗ってラップで包み２０秒チンして
水気を絞って小さめに切った春菊
２ミリほどのイチョウ切りにして
塩水にさらしたリンゴ
適当な大きさに砕いたくるみ
すりごまを和えて出来上がり！
体の余分な熱を冷まし
潤すはたらきがあり
口の乾きや二日酔いにもいいリンゴ
気の巡りをよくして
自律神経のバランスを整えたり
痰を切るはたらきの春菊
腎を養い耳鳴りや腰痛といった
老化防止にいい食材のくるみ
豆腐もリンゴとおなじように
いらない熱を冷まして
胃を整えるはたらきがあるし
どの食材も
大人女子のエイジングケアに
めちゃいい！！
ポテトサラダに入ってるリンゴは苦手だけど
白和えに入ってるリンゴの甘味はいい感じで
王林を使ってみたらサクッとした食感も○！
お正月の箸休めにもいいかも(^_-)-☆
堀ママが生みの親
疲れやすいからサクサク動けるからだになる
大人女子のやさしいヨガ
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ピラティスインストラクター９年
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