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【出雲市】感動晩御飯✧*。
ホテルへチェックインをして
美しい夕日を見た後には
宿へ戻ってきて
レストランへ、、、
ソフトドリンクも
種類豊富で楽しいよ〜
中庭も見えて
こんな雰囲気が良いところで
ルームウェアでお夕飯〜
そしてここでも
メイメイさん現る
ほんとRemiの飲みっぷり柄気持ち良いよ〜
こちらNIPPONIAのお料理は「燻製」がテーマだったんだけれど、こんな風にモクモク
香りをテーマに島根県の食材をふんだんに使ったお料理を〜
していたりするので、全てのお料理に
サプライズがあって
楽しいよ〜
これはクラムチャウダー
お皿も、盛り付けも、まるで美術館へきたよう
こちらのお皿は全て舞茸の
デクリネゾン:一つの食材をいろいろな調理法を使って調理しています
こちらは甘鯛
甘鯛のうろこまでパリっとさせた一品
シェフの腕が試される調理法〜
酒粕ソース
上に乗っているパリッとしたおせんべいのようなものも、お米なの、、、
メインのお肉も
もちろん燻製します〜
ゴォォォオオオオ
しゅこいーーファイヤー！！！
これを燻製させてカットしてもらい
いただきました〜
デザートは食べるサングリア
島根県特産品いちじくを使ったサングリアを〜
どれもこれも目で見て、体験して楽しく、おいしい
夕飯でした〜
ご馳走様でした〜
クロ