おはようございます
レモンです🍋✨！
レモンです🍋✨！
サイゼリヤ・蒸し鶏の香味ソース
わたくしレモン、昨年の最大の出会いは
サイゼリヤの蒸し鶏の香味ソースと言っても過言では無いほど好きなの！！
それほど美味しい！！
いや単に好みの味なだけと言えるかも知れませんが
。
。コレコレ～
！！
！！
こちらヒトサラ280円！安いー！！
！！これをね、丼いっぱい値段を気にせず食べたいじゃないですか！！
でもズバリの再現レシピがなかなか無いんですよ～
！！
！！察するにニンニク風味の醤油であり、
ほんでメニューにガルムソースとありまして、
ガルム＝魚醤らしいんですよ
！！
！！魚醤は無しよ
魚醤はハナから諦めまして、
なんの料理センスも無いけど、適当に作ってみます
。
。鉄板焼きの方の
若鶏のディアボラ風のガルムソースの作り方を
アチコチ参考に。
。ジャジャーン！
オリーブオイルでニンニクと玉ねぎのみじん切りを
炒めまして、
醤油と砂糖とみりんをプラス。
ささみをお酒をかけてレンチン。
まぁ今回はお試しなんで適当に
。
。
なんとなくできた～？
ウンウン
！！
！！なんとなくそれっぽい感じの味ですよ！！あくまでなんとなくね！！
！！あくまでなんとなくね！！
魚醤とやらを買って本気出したら、
近付いて行きそうな雰囲気はある
雰囲気だけね！！
雰囲気だけね！！作って分かったのはニンニク醤油で食べると
美味しい！という事かな(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"。
この日は双子ちゃんの小学校入学のお祝いを
お義父さんお義母さんが持ってきてくれてね、
そのついでにサンドイッチとかいっぱいもらったんで、サンドイッチとお味噌汁とフルーツのディナー。
日曜日の夜ご飯もこんなもん
！！
！！蒸し鶏の香味ソースっぽいものを
1人でたらふく食べました😋！！
⬇️昨日の投稿✨
トリッキーなものばかり作りたくなっちゃう
⬇️もうこれ無しではいられない✨
