入院から自宅療養とリハビリで、非日常の日々を過ごしていた私は、歩ける動ける動作がスムーズできる事が、これほど大切で有り難い事をしみじみ感じ過ごしています。
そして台所に立て料理が出来る事が嬉しい。
病院での食事に辟易していた私で、料理がしたい〜
心は募るばかりでした。
入院時の病院食の一部
不自由な身体ゆえ、上げ膳据え膳は有り難かった。？
最近のシニア夫婦の夕食
★ハンバーグ
★野菜スープ
★野菜サラダ
★デコポン🍊
鉄板で熱々のハンバーグを頬張りました。
熱々ふかふかのハンバーグに、付け合せの新じゃがもアスパラも美味しかった。
我が家のハンバーグ、お店に負けません！自画自賛
★若竹煮
★鱈の竜田揚げ
★白和え
★わかめ、焼椎茸、胡瓜、カニカマのナムル
★デコポン
新筍が出回ると、毎日食したい夫です。生筍が好物の夫で、私はアク抜き生活が暫く続きます。
毎日若竹煮！？です。
鱈をお酒と出汁醤油に漬けていました。竜田揚げにしました。
リメイクのの夕食
★キャベツメンチカツ
★烏賊と里芋の煮物
★胡瓜、もやし、焼椎茸の酢の物
★炒り豆腐
★デコポン🍊
ハンバーグ種のリメイクのキャベツメンチカツです。
冷凍室の里芋を救出です。大きな厚い烏賊と煮物にしました。里芋も烏賊もとても美味しかったわ！
春キャベツと桜えびでペペロンチーノのお家ランチ
マフィンを焼いて☕タイム
入院中に落ちた体重を取り戻すべく、焼き菓子？？
あっと言う間に、取り戻した体重😑そして入院中から続く読書はまだ続くよ〜！