雨降りの一日でした。
大槌町の山火事には恵みの雨で、鎮火が近づく事を願っています。
雨降りで寒く、暖房は一日中🔛でした。
山菜の季節て、この季節だけの自然の恵みを堪能しました。
先日は夫の好物の大きな筍を2本頂き、若竹煮にして、筍を暫く楽しみました。米糠付きで有り難い頂き物でした。
また収穫が難しいシドケを頂き、こちらはお浸しで食しました。山菜の大道を堪能した日々でした。
筍もシドケも撮り忘れ😰😵
今夜はコシアブラの天ぷらと蕗の佃煮の夕食です。
★鮪のお刺身
★コシアブラの天ぷら
★炒り豆腐
★茶碗蒸し
★蕗の佃煮
★台湾パイナップル🍍
近海鮪の赤身
赤身好きの夫です。柔らかく美味しかった。
コシアブラの天ぷら
サクサクで山菜特有の香りと苦味で美味しい〜😙
寒くて寒くて、アルモンデ茶碗蒸しです。
温まりました😊
小鉢二品と果物
☆蕗の佃煮 繊維も独特の香りも美味しい〜！
☆炒り豆腐 美味しいお豆腐で味わい深い仕上がり
☆台湾パイナップル🍍 甘み強く美味しい
４月末から１２連休です。
娘達の帰省を指より数えて待つ私です。