こんにちは！
親は楽ちん、子どもは楽しい♪
おやこ台所コミュニケーションを日常に。
オンライン子ども料理教室主宰
子どもの才能発見＆個性が輝きだす
親から子へのかけがえのないプレゼント
子ども才能発見手帳®講師
管理栄養士 栗栖貴子（くりすたかこ） です。
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梅しごとが好きすぎて
毎日うっとり眺めながら幸せな
時間を過ごしています
こんな気持ちを伝えてくれた
大好きな祖母と、母に感謝
2024年は過去最大レベルの不作だと
言われている梅ちゃんですが
契約農家さんがある、
自然栽培野菜の宅配さんの
おかげで
無事手元に届きました！
2024.5.25到着
今年は3kg注文！
キレイな梅ちゃん♡
肥料や農薬を使わずに
自然の力を活かして
育てられています。
届いたその日の夜、
小5次女と一緒にもくもくと
ヘタとりをして仕込みました✨
日に日に変化していく様子が
楽しすぎる！
6日めには氷砂糖がぜんぶ
とけました。
2〜3週間ほどおいたころが、
味が馴染んでおいしいといわれますが
待ちきれず実食！！
さわやかでめちゃくちゃおいしい
ここからの味の変化も楽しみです
1kgは梅酒に
そしてもう1kgは
さらに三等分にわけて
ちがいを比べています
•冷凍させた梅
•りんご酢を加えた梅
•梅と氷砂糖のみ
またレポします❗️
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