こんにちは!

親は楽ちん、子どもは楽しい♪

おやこ台所コミュニケーションを日常に。
オンライン子ども料理教室主宰
 

子どもの才能発見&個性が輝きだす

親から子へのかけがえのないプレゼント

子ども才能発見手帳®講師

管理栄養士 栗栖貴子(くりすたかこ) です。
 

 

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きのう途中まで書いていた記事を

うっかり消してしまい、

やっちまったー!と落ち込みながらの

再書き出し泣き笑いです。







夏休みの自由研究

娘たちの小学校は必須では

ないのだけれど

提出するともらえる表彰状が

欲しくて、今年もやらない選択肢は

ない娘たち。

(かと言って、前半から張り切って

取り組む訳でもないのですが笑い泣き






今は、インターネットでいつでも

どこでも調べられる時代。

選択肢が多いからこそ


⭕️何が好きで

⭕️何に興味があって

⭕️どんなことなら楽しめるのか


これらを自分がわかっていることって

すごーく大事だなと思っています。


中学生の姉ちゃんは、自分の
ことがすごくよくわかってきていて
言語化もできるようになりました。





だけど小5&小3はまだ
途中段階。

これが好き、
これはやりたい、やりたくないは
もちろんあるけれど
自分で言語化して選ぶところまで
ひとりではできないので
母サポートの出番です。




小5次女は、

キラキラしたものが好き!
可愛いのが好き!
工作、料理が大好き
観察が好き




といったところから
いくつかピックアップして
選んだ昨年の自由研究





『琥珀糖』





予想通り、どハマり!

今年の自由研究まだできてなーい
という方のお役に立てるとうれしいです




材料はこちら




⭕️水200ml
⭕️グラニュー糖300g
かなり多くて激甘!
だけどレシピ通りに作りたい
次女の性格をわかっているので
黙って見守る(笑)



⭕️粉寒天



⭕️食紅
こちらは、バレンタインのときに
アイシングクッキー用に買っていた
残りを使用
天然色素です。

かき氷シロップでも作れるようです🎵
 
 



鍋に水と粉寒天を計り入れて
まぜてから火をつける



まぜまぜしながら中火でブクブク2分




レシピには

「透明になったら」って

書いてあったんだけど

なかなかならない。




もういいんじゃない?って

テキトーなわたしは思うんだけど

細部にこだわる次女は

粘って加熱を続けてました






しばらくして、さすがにもういいか、と

半透明くらいでグラニュー糖投入






さらに5分加熱







ポタポタ、ではなく

トローっと糸で落ちるように

なったら








バットに流し入れる









色を用意


天然色素の粉を少量

水に溶かします






粗熱がとれたら、

色を入れていく




キレイだねー、から

だんだん楽しくなったようで

どんどん色を追加して







気づいたらこんなことに笑い泣き


↓   ↓   ↓




こ、濃い〜!笑



固まったら、好きな形に

ちぎったり、型で抜いたり







これもまたすごい楽しいようで、

わたしは少ししか触らせて

もらえませんでしたチュー





これで完成!ではなく

ここから1週間ほど乾かして

いきます。





日に日に硬さが変わる様子を
観察するのがまた面白そうですウインク



おやこ台所コミュニケーションを
日常に✨

これからも、ブログを通して
お届けしてまいりますウインク


 

 

 

質問に沿って書くだけで

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