こんにちは！
親は楽ちん、子どもは楽しい♪
おやこ台所コミュニケーションを日常に。
オンライン子ども料理教室主宰
子どもの才能発見＆個性が輝きだす
親から子へのかけがえのないプレゼント
子ども才能発見手帳®講師
管理栄養士 栗栖貴子（くりすたかこ） です。
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月に2回、私が学んでいる
料理の先生もいつも言っている
ことです。
「道具は大事！」
え、結局形から？
と思われたら
ごめんなさい。
でも、料理を楽しむときに
使う道具がちゃんと
手入れしてあるかどうかは
本当に大事なんです。
例えばお子さんが
早く走れるようになりたいとき、
かけっこ練習をするのに
ぶかぶかですぐに脱げて
しまうスニーカーや
ちょっと走っただけで
靴擦れを起こしてしまうような
大きさが合っていないものは
履かせないはず。
それと同じです。
あなたが使っている
包丁は、
よく切れますか？？
親指の爪に刃を当ててみて
ください。
シュッとすべるようなら、
研ぎ時です。
（よく切れる包丁は
クッと止まります）
爪のすべりがよくわからなければ、
新聞紙をつまんで、空中で縦に
切ってみてください。
ビリッとやぶけずに、
スーーーっとキレイに切れたら
大丈夫！
切れ味が落ちていた場合、
一番おススメなのは
プロに研いでもらうこと。
地域差あると思いますが、
私が以前お願いしていたところは
1本700円でした。
700円で新品同様、
感動の切れ味がよみがえります！
近くにお願いできるところが
なければ、
自分でやってみるだけでも
以前よりは気持ちよく
切れるようになるはず。
よく切れるようになると、
切るのが楽しくなります！
（3倍は楽しくなるはず）
楽しくなると、
もっとやりたくなる。
子どもも同じですね＾＾
ぜひ、お試しくださいね♪
◆◆受講者さまの声◆◆
（神奈川県在住 5歳男の子のお母さまより）
【レッスン前】
これから息子くんが待ちに待った
オンライン料理教室♡
前回参加したときは、
私が使っている小さい包丁を
持たせたのですが
やはりちょっと大きくて重いので
栗栖先生のお薦めの包丁を買ったら
とりあえず持ってみたり
『軽くて持ちやすい。早く使いたーい。』
パパに
『肉じゃが作るから楽しみにしていてね』
なんて朝らかやる気満々です。
よろしくお願いしまーす。
【レッスン後】
＼包丁が楽しかったよ～／
ママは、
息子くんが初めて使う包丁に
ドキドキしてなかなか
写真を撮る暇もなかったけど…
しらたき
にんじん
じゃかいも
玉ねぎ
沢山、切るものあったけど
全部切ってくれたんだよね。
包丁を使った後は、どこに置く…
左手は…
栗栖先生が丁寧に教えてくれるので
しっかり聞いて守っていました。
ママ一人だと
辛抱強く待てませーん
同じくらいのお友達や先生がいたおかげで
最後までやりきりました。
(ほとんど男の子でしたね
)
大きくなったときに
ママと台所に立っていた
楽しい思い出が出来たらいいなぁ。
・・・・・・・・・・・・・・・
質問に沿って書くだけで
わが子の個性、キラリと光る才能が
見えてくる！
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