初収穫の南瓜で冷製パンプキンスープ

こんにちは 野菜を使いきる 管理栄養士 旬菜料理家　 伯母直美(うばなおみ)です。
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野菜を美味しく使いきるコツをお伝えしています。

畑の南瓜を初収穫！

夏は冷製パンプキンスープ

炒め玉ねぎ、南瓜とベジブロスで煮る。

あとは塩のみ。お好みで豆乳や牛乳をプラスしても。

#管理栄養士 #旬菜料理家 

#収穫体験ができる料理教室 

#暮らしのRecipeキッチンスタジオ 

#南瓜 #夏 

#キンキンに冷やして召し上がれ～

#炒め玉ねぎ #ベジブロス

夏レシピはこちらから

タコと夏野菜のごまだれうどん

by 旬菜料理家 伯母直美

調理時間：10分

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夏野菜と歯ごたえあるタコでゴマだれうどんはいかがでしょうか。

今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ♪

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