こんにちは 畑が似合う管理栄養士 旬菜料理家 伯母直美(うばなおみ)です。
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ゴールデンウイークはのんびり
旅行と美味しい食事を楽しみました。
三重県亀山市にあります
中国名菜 しらかわ
2回目の来訪でコースをお願いしました。
岩牡蠣の爽やかな一皿
すさみケンケン鰹のタタキ 麻辣風味
フカヒレ・トマトスープ
名物 黒酢スブタ 金柑 筍そえて
甘エビとアワビの香港式ガーリック炒め
ノドグロの蒸し物
お写真はないですが
うにチャーハン！
これがテンション上がる一品。
テーブルで調理をしていただけ
視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚
五感フル回転で生雲丹の絶妙の調理感動しました。
是非お店に体感して下さい
杏仁豆腐 パイナップル
料理長 白川さん
美味しいお料理御馳走さまでした
中華名菜 しらかわ
今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ♪
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畑で収穫した新鮮お野菜と地場産のお野菜を取り入れて旬を味わい、感じていただく料理教室です。
収穫体験ができる料理教室「暮らしのRecipe」
～ 2015年 5月クラス ～
29（金） 子連れ 一般クラス
30（土） 一般クラス
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