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☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記

シンプルにアイシングだけ

初!ナッツとチョコ


酒種✖️ゆめちからブレンド



ナッツとチョコはこれを焼いた時美味しかったから『デニッシュのリングパン』とても美味しそうなので真似して焼いてみましたこちらのパンを見た時この形でデニッシュパン焼いたことないわと早く焼きたくて焼きたくて仕事から帰ってすぐ生地を仕込み…リンクameblo.jp


リングか渦巻きか悩んだけど

お裾分けしやすい渦巻きにしました








チョコ2個

アイシング3個


出来上がってから買い物に出かけて帰ったところにちょうど友達が来たので三個お裾分け


渦巻きにしておいてよかった口笛


初めてパンを食べてもらうのでドキドキです🤣


いつか食べてもらおうと思ってたけどタイミングが合わなかったのでちょうどよかった〜





昨日の朝食はドーナツでした!

手作りのオールドファッションは
揚げてる?ってくらい周りがサクっとしてて朝からでも重くないです。

小さめだから2個ペロリもぐもぐ
コーヒーで食べたけど牛乳が欲しくなりました

ドーナツ揚げたあと酒種山を焼きました



久しぶりにサンドイッチ




マツコの知らない世界見ました?


ドーナツ美味しそうでしたよね〜


昨日仕事から帰って早速爆笑


最近イーストドーナツばかり食べてたから

オールドファッションも食べたくなりました


いつだったか思い出せないくらい前に一回使ったことあったけどボソボソして美味しく出来なかったんですよね


で再挑戦



生地量35g

レシピと同じだけど私のほうが小さい



左上、切り込みを入れるのが浅かったから割れてない

で手前は深く入れたらいい感じに

深く入れたら生地が開くから大きさが違ってきます


ひとつ味見

甘さ控えめでカリッとほろっと



表面のカリサク感はグッ

中はもう少し柔らかくほろっとさせたいな


ミルクチョコつけました


夕食と同時にドーナツ揚げて

食後にすぐ食べる


これじゃ体重減らないわ笑い泣き