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☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記


最近は角食ばかり焼いてます


酒種山は2日がかりになるので
夕方から仕込んで寝るまでには焼けるからね




最近はほぼホワイトラインがありますおねがい


上手くいかなきときは山に逃げてた笑い泣き





イースト➕酒種なので

イーストよりしっとりふんわりしてると思う




型離れが悪くなったから
これを買いました
するっと外れてノーストレスグッ
でも大きすぎで
消費期限までに使いきれないわびっくり


最近の塩バターベーグルはこの形


ロールパンみたいにね


お店でこの形のを買って食べてみると

丸と違った食感がいい感じ


左はウインナーチーズ2個

とチーズだけ


今も毎日ランチはパン

で

ほぼベーグル

全然飽きない爆笑


職場の人は毎日パンかじってるな…

と呆れてるかも😂


いいのいいの

デスクでドラマ見ながらのひとりランチだからねー





初心者に戻ってしまったハード系

ベーグルと、食パンばかり焼いてるので
ブログもご無沙汰してました

去年こちらをプレゼントでもらって

スープ作りにはまってます

付録のレシピはどれも美味しくて


スープと一緒に食べるハードを焼きたくなりました


もう、すっかり成形も初心者

だから短く2本にしてみたら


酒種✖️はるゆたかブレンド


ドキドキしてオーブンを開けると

ほっ…

どうにかアップできるものが焼けてたので

ブログアップしよう〜って


見返すと

半年ぶりでした爆笑


またこちらもぼちぼちアップするので

覗きにきてもらえたら嬉しいです☺️