全粒粉をいれて1.5斤 | ☆ こむぎのへや ☆

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パン作りの日記


最近は角食ばかり焼いてます


酒種山は2日がかりになるので
夕方から仕込んで寝るまでには焼けるからね




最近はほぼホワイトラインがありますおねがい


上手くいかなきときは山に逃げてた笑い泣き





イースト➕酒種なので

イーストよりしっとりふんわりしてると思う




型離れが悪くなったから
これを買いました
するっと外れてノーストレスグッ
でも大きすぎで
消費期限までに使いきれないわびっくり