イーストドーナツ

姫が泊まりに来たので

大好きなドーナツを作ることに

生地量50g

ふんわり軽いからひとつでは足りない美味しさ

姫も2個食べました

先週は姫の癖の強い風邪をもらって4日も発熱と喉の痛みに鼻水で寝込んでました。

夏風邪？プール熱ってやつ？

ママがうつり、次がわたし、その次が長女

と症状が出てきて

私だけが発熱して重症

やっぱり歳だから抵抗力がないのよね

やっと仕事に行けるようになったら、

鼻のかみすぎで耳が詰まったようになって

耳鼻科通い

クセの悪いガゼが流行ってるのかな？

職場に来る人が私の風邪が長引いてるのを見て

よその事務所でも

咳や咽頭痛で休んでる人多いよって

2人も言ってました。

みなさんも気をつけてくださいね。

やっとメロンパンが焼けました

いつだった？

メロンパン焼きたくてクッキー生地作ったの

やっとやっと焼けました

食べたかったんですよねー自分のメロンパンが

仕事から帰って生地作りから始める元気がなかったので

朝、捏ねて野菜室に入れて出勤

お昼休みで家に帰ってくる娘にパン出しといてってラインして、私が帰る頃にはほぼ発酵出来ている計算で

でも、まだ発酵足りなかったから夕食後から分割成形となりました

自家製酵母は発酵に時間がかかるけど

調整もしやすいからいいですよね

ハムパンとレーズンシュガーもね！

久しぶりの酒種生地のメロンパン

もちっとしっとりで美味しかった

いつものパン

こればっかり

山食パン

牛乳とはちみつ

酒種ベーグル

同じものばかりで

焼いてる私も飽きてきた

でも、朝とランチパンはこれがいい

メロンパンいつになったら焼けるのか…

YouTubeの影響を受けて

スッキリした部屋にしようと断捨離中

古いサイドボードから

これに変えました

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買ったのはヤフーショッピングのリコメン堂さん

やっぱり新しいものに変えるとキッチンも昭和から令和っぽく…いやいやまだ平成かも笑

片付けが苦手だけど頑張れる気がします

スッキリした生活に憧れ奮闘中です