米粉20%入れて米粉入り食パン前回は15%『米粉入り食パン2回目』あらら…3連休最終日になってしまってる米粉入り2回目焼きましたドライイースト仕込みだから4時間あれば焼き上がりますもう袋に入ってますクラックも入りました1回目…ameblo.jp今回は20%にイースト仕込みだけど加水に酒種も10%入れて180℃スチーム10分オーブン20分やっぱり酒種入れるとしっとりしてるふわふわだけど潰れない次は酒種仕込みで焼いてみよう最近糖質少し減らそうかなーって6枚切りですラップして冷凍庫へね!
『米粉入り食パン2回目』あらら…3連休最終日になってしまってる米粉入り2回目焼きましたドライイースト仕込みだから4時間あれば焼き上がりますもう袋に入ってますクラックも入りました1回目…ameblo.jp