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☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記



娘がサンドイッチが食べたいと

なので

久しぶりに角食パン1.5斤

ドライイースト+酒種


あー発酵しすぎた!と焦ったけど


角角ではなく太めのホワイトライン



私のランチ🎶

たまごハムキューリ




渡せるものがなんとか焼けました

ウインナーチーズ&ブラックペッパー





この3種類一つづつ3個


すぐ渡せないから冷凍しておきます


ラップしてジップロックへ


一袋にまとめて出来上がり

こうして冷凍庫に入れて完成


今週娘が取りにきます


娘の友達2人にプレゼントです

1人は何回も食べてもらってるんだけど

1人は初めて…ドキドキです泣き笑い


喜んでもらえるといいなー




継いだ酒種でお試しベーグルを

プレゼント用にベーグル焼くから
継いだ酒種が美味しいか焼いて食べて見なくてはとね!



アールグレイの紅茶葉入れて仕込んだ生地に

セリアのレモンピールと

明治のホワイトチョコ


この組み合わせが大好きです💖


明日は甘いランチベーグルだラブ


プレゼント用は何にしようかな…

なんて思っててもいつもの定番ベーグルになるんどけどねてへぺろ