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☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記

今日のランチ


ハムカツサンド




揚げ物したので自分のランチ用だけのハムカツ


好きなパンが食べれればひとりランチも楽しい♫



今日もYouTubeで見たレシピで


生食パンを


生食パンったら甘いから苦手なんだけど

あのふわふわしっとりなパンでサンドがつくりたいなーって


分量はちょっと変えて1.5斤


角角だけと



生地の渦が大きくて綺麗に膨らんでる


いつもは底が目詰まりしてるんだけどね〜

カットが楽しみ♪


ホワイトラインはないけど綺麗に焼けたら

可愛くて色んな角度で撮っちゃうわ


カットしたけど思ったよりふんわりでは無かった




で、作りたかったサンドは

フルーツサンド❣️


夕食後ですがてへぺろ



どうしたらお店みたいに綺麗にカットできるの?


これと似てる2枚刃の持ってるから使ってみたけど


テレビでシュークリームも綺麗にカットしてたんだけどな…


売るわけではないけどお店みたいに作りたいほっこり



暇なのでYouTubeでパン作りを検索したら
クレセントロールがあったので
何年かぶりに焼いてみました


この生地の作り方初めて

捏ねだけHBにお任せ


もっと巻きたかったなアセアセ

たった今焼き上がり

太っちょ…
あちこちくっついてるえーん

成形練習せねば…

これはクレセントロールって言えないなショボーン

でも香りは最高‼️

味も最高のはず〜

夜食に食べよう