ここ数年、
マイブームが続いている冷やし中華
温かいとき限定ですが、
定期的に食べたくなってしまうので（毎週末のランチでも全然オッケー
）
今夏すでに何度も食べました
。。。で、
私の（今の）好みにピッタリ合っているのがこちら↓
好みのど真ん中でした
その前に
「冷やし中華が食べたいけど、ハムがない
」
」仕方なくハム→ツナ缶で代用
気分を変えて
錦糸卵→目玉焼きにしました。
旦那さんが喜ぶので
タレは２種類。
←醤油ベースのさっぱり系と
→濃厚なゴマダレ
醤油ベースのタレを全体に、ゴマダレは味変用
コレが美味しいんです
でも、、、
やっぱりツナは違った
目玉焼きも冷やし中華に、と考えると違うかなー
錦糸卵ほどのフィット感を感じられず。
せっかく冷やし中華にしたのに満足度が足りませんでした
ということでリベンジ
具材は
きゅうり、ハム、錦糸卵
黄金コンビ
それに
トマトのジューシーさとサクサク要員（我が家は簡単に市販のフライドオニオン）があったら
完ぺきですっ
ゴマダレは
タヒニに、醤油と酢を少々混ぜるだけ。
簡単のできるのに、あるとないとでは満足度が全然違います。
自分用には麺と同量の具があるモリモリ冷やし中華
見た目は旦那さんのも変わらないほど具だくさんだった
今週は30度を超える日がちょくちょくあったデュッセルドルフ。
来週は一気に気温が下がり、最高気温が21～23度の予報。
今週の最低気温が、来週の最高気温
さらにその翌週は、また30度
気温の変化が大きくて身体への負担が大きそうです
皆さんも体調に気を付けてお過ごしください
私がドイツに来てから今までの記録です。
ぜひご覧ください
→『渡独後の足あと』