私の野菜生活と旦那さんの肉対決

気温が上がって、生野菜が美味しい季節～

冷蔵庫の野菜の顔触れがガラリと変わってきました

サラダをいっぱい食べたい！と久しぶりの「レタスサンド」を作ることに。

『野菜好きのためのサンドイッチ』

どんな材料でもいいから思い立った時に作れる＆野菜をモリモリ食べられる料理です

パンの代わりにレタス、

具材は好きなものを重ねて＋ドレッシングもかけて…

最後にレタスを乗せたら

後はしっかり折りたたむだけ

二つに切れば、キレイなレタスサンドの出来上がり↓

シャッキシャキのレタスと、口いっぱいに野菜をかぶりつける幸せ

野菜好きにヒットしない訳がない

温かいものが食べたいときは、焼き！

人参＆玉ねぎのガレット風

（つなぎは小麦粉、スターチ）

フライパンで焼いている間に、トッピングを準備

カッテージチーズに

トマト、ハーブミックス、塩レモンピューレ＋醤油少々

できた～

人参と玉ねぎはいつも私の味方だよっ

一時は

「もう肉の塊を食べたいって歳じゃないかも」と言っていた旦那さん。

最近はまたお肉欲があるようで、定期的にステーキが食べたいそうです。

おうちステーキ

牛肉350グラム。

「塩で食べたい」とリクエストをもらってソース無し。

これをぺろりと食べてしまう旦那さん。

すごい…

久しぶりに豚肉でシュニッツェル（Schnitzel・カツレツ）も作りました。

お肉を薄めに叩いて、定番通り２枚

「すごっ」

大きさに喜んでくれる旦那さん。

だけど、これで150グラムだよ。

薄くするとこんなに大きく見えるのに～。これと比べたら、350グラムのステーキって相当大きいよ

と話をしつつ

「ステーキもいいけど、

シュニッツェルにとんかつソースもいいんだよ」とペロリ。

おっきなステーキ vs 好物のシュニッツェル

「甲乙つけがたい」だそうです。

野菜でもお肉でも、好きなものを美味しく食べられるのが一番

シュニッツェルは私も少しだけ食べましたが、久々だからかいつも以上に美味しく感じました

お肉が良かったのかなぁ。

それよりも！

分厚い玉ねぎのフライが美味しかった

やっぱり私は野菜派だな。

また作ろう

私がドイツに来てから今までの記録です。

ぜひご覧ください→『渡独後の足あと』