旦那さんのお気に入り

すっかり寒くなってきたドイツ、夏野菜や種類豊富だったフルーツも徐々に衣替え。
キャベツ類や根菜、柑橘系のフルーツへが多く並ぶようになりました。
それと同時に煮込み料理やオーブン料理がおいしい季節に☆

最近、こんなものを作りました↓

マールブルクのカフェで食べてから旦那さんのお気に入りになったNudelauflauf（パスタを使ったオーブン料理）
ホワイトソースとパスタ、野菜などを混ぜてチーズを掛けて焼いたもの。

マカロニグラタンのような料理ですが、入れるものは何でもOK☆
この日はFusilli（フジッリ。ねじれたショートパスタ）、ズッキーニ＆パプリカ、ミニトマト、マッシュルームを使って。

家にある食材で作れてボリュームもあって、これから活躍しそうな料理です。

ドイツでちょっとした流行になっている(?!)　ハンバーガー。
紙に包んで食べ歩きするタイプではなく、
レストランでフォーク＆ナイフを使って食べるおっきな高級バーガーがブームになっているみたいなんです。
フランクフルトにいくつも専門店ができたり、バーガーを扱うカフェが出てきたり。

旦那さんからのリクエストを受けて作ってみました。

牛ひき肉100％のハンバーグ、レタス＆トマト、ローストオニオン、スライスチーズ
好みでケチャップやマスタードを付けてジャンボバーガーの出来上がり☆

あまりにも気に入ったらしく、すぐに第二弾を作ったくらい（笑）
気分に合わせて合いびき肉を使ったり、ピクルスを挟んでみたり、フライドポテトを添えたりetc
たまにはフォーク＆ナイフでハンバーガーを食べるのもいいかも！

一方、私は。
夏はものすごく頻繁に生春巻きを食べていました。
…が、さすがに寒くなって温かいものがおいしくなってきたので、私の食生活も衣替え☆

この季節になると、決まって食べたくなるのが↓

野菜たっぷりの焼き春雨♪
写真は旦那さん用のですが、私のは春雨と同じくらいの野菜が入ります（笑）
コチュジャンで辛さをプラスすると、身体もココロもほっかほか♪♪

今年の冬は本当に寒そうなので、温かい料理が大活躍しそうです☆