レストラン・Carmelo Grecoの副料理長になったＫさんから、
料理長・Herr.Gに「もし誰かを募集しているならMetzlerbankから転職したい」旨を伝えてもらいました。
転職を急いでいるわけではなかったので、それとなく聞けるときに聞いてもらえば大丈夫です、とお願いしてあったのですが、私が日本へ帰国する直前にＫさんから連絡があり、
「Herr.Gがちょうど誰かを募集しているところだと言っていた。
Ｋちゃんが働きたいと話したら、日本へ帰る前にぜひ会って話がしたいって」と言われ、
日本へ発つ前日、Herr.Gと面談をすることになりました。
Herr.Gから
４月末にAusbildungを終えてレストランを去る人がいること、その補充に誰か雇い入れたいことを話され、
「Ｋちゃんが働きたいと言うなら、ぜひ帰ってきてほしい」と言われました。
私はHerr.Gのもとでどう働くか知っているし、Herr.Gも私の働き方を知っているから話が早い、と、簡単に労働条件に関する話がありました。
それに続けて、
「ただし、Ｋちゃんが本当に働きたいと思うなら、ね。
前回は突然のKuendigung（退職届）でものすごく傷ついたから、今度はこんなことしないっていうなら働いてほしい」と。
…って、つまり、
辞めないことが雇い入れる条件？？
これにはカナリ参りました。
だって、不可能な話でしょ！辞めないなんて。
退職した理由は"体力的に厳しいから"だったし、
もう一度就職してもこの厳しい労働時間は変わらないわけだし、
正直言って数年（２－３年）持てばいいかなぁと現時点で思ってるし（苦笑）
ココで働きたいと思った理由のもう一つの重要事項が、Ｋさんが働くから。
私にとって仕事内容と同じくらい、誰と一緒に働くかが大切。
今の料理長・Herr.Dからたくさんのことを学べることや一緒にいるだけでモチベーションを高く保てるのと同じように、Ｋさんと一緒に働くと仕事への気力がアップ。
指導してもらえることはもちろんのこと、彼の仕事に対する姿勢は私のお手本。
準備をする時もストレスと緊張感のあるサービス時も素早く冷静な仕事ぶりは、周りの空気も落ち着かせてくれるようで、彼との仕事は本当にやりやすい。
"念のため"と準備をちょっと多めにすることも、仕事中は黙々と静かにやりたいことも
Ｋさんと私、もしかしたらタイプが似ているのかも?!（笑）
「Ｋさんが働いているなら私も働きたいです」と言うと、
「自分が知る限り、Ｋさんはこのレストランが続く限り働いてくれると思うよ」とHerr.Gに返されて。。。参りました（汗）
「じっくり考えてみて」と同時に、２週間以内に返事が欲しいと言われ、
「日本で旦那さんとも話をして、決まったら日本からメールを送ってくれればいいから」と面談が終わりました。