Probearbeit・Carmelo Greco ２日目

レストラン『Carmelo Greco』でのProbearbeit２日目の朝、大変なものを発見してしまいました。

お店に着いた時間が早かったので、着替えてからレストランでカプチーノを飲んでいた私。
（やはりココでも、出勤したらまずコーヒー　笑）
キレイなキッチンの反対側には、エレガントな客席が広がっています。
ドリンクを準備するバーから何気なく客席を見ていたら。。。トロフィーらしきものが見えました。

何？？と思って見てみると↓

ナント、「Michelin 2012」と書かれたものが。
コレって、まさかあのミシュラン?!
「☆-Stern」とされていたので、１つ星。。。

え～っ!!
まさかCarmelo Grecoってミシュランで１つ星がついているレストランなの?!
ってことは、料理長・Herr.GってSternekoch?!

ビックリしたけれど、とりあえず写真を撮らなくちゃ!!とカメラを向けていたら、
Herr.Gがやってきました。
私の姿を見て、「写真撮っているの?!今ライトをつけるからもっと上手く撮れんじゃない」と優しい微笑み。
事実を知りたかった私は、率直に「Herr.GはSternekochなんですか？」と本人に聞きました。
すると、
知らなかったの？という驚きの表情を浮かべながら「そうだよ」と言われました。

恐ろしい。。。
私はそんなことも知らずにCarmelo GrecoにBewerbungしていました（苦笑）

この事実を知って、火・水曜日の仕事後に
「どう？今日も楽しかった？」とHerr.gが私のことを気にかけてくれていることに妙な納得が生まれました。

Sternekochのもとで働くチャンスが、Ausbildungを終えたばかりの私に与えられるはずが無い。
”採用されることがないから、せめてProbearbeitの期間中だけでも楽しんで欲しい”
そんなHerr.Gの心遣いだと思ったんです。

それなら！
せっかくSternekochのもとでProbearbeitができることになったんだから、この１週間を楽しませてもらおう☆