金曜日に受けたPraktische Pruefung（実技試験）最後の部・メニューの調理。
それを終えてから、待っていたのは山になった洗い物でした。
調理の試験中、学校の２年生（Kochausbildungをやっている２年目の生徒）たちが洗い物を手伝ってくれているのですが、Vorspeise（前菜）の仕上げを始めてからは、調理具が置けなくなるほど次々と運ばれてきて。。。最後には大変なことになっていました。
試験前の材料配分から仕事をしてくれていた２年生たちにお礼を言って、今度は私たちの番。
洗い場と調理場に分かれて片付けを始めました。
終わった安堵感と、試験結果を待つ緊張感。。。そんな気持ちを味わうより先に、山になった洗い物に呆然としました（苦笑）
片付けも後半に入ると、ようやくホッ。
それと同時に、調理場を掃除しながら”もしもコレで試験に落ちたら…半年後のリベンジは辞めようかなぁ”という気持ちがよぎりました。
５皿のVorspeiseを仕上げるのに時間が掛かったし、デザートのVanillesauce（バニラソース）はトロミが足りなさ過ぎたけれど、他の面では、今の私ができることはやれたと思う。時間的にも衛生的にも、もちろん調理という点でも。
これで駄目だったら、半年後も無理だと思う、と思ってしまったんです。
逆に言えば、それだけ今回の試験に満足していたのかも?!
呆然とするほどあった洗い物＆キッチンの掃除は、意外にも順調に終わりを迎えていました。
最初に山を見たときは”コレは一体何時に終わるんだろう…”と暗い気持ちになったけれど、さすがに７人もいると作業が早い☆
残りあとわずか、
そんな頃合いに、Auszubildendeの２人がPruefer（試験官）に呼ばれました。
呼ばれなかった私はクラスメート・Ｓ君と目が合って、、、
思わず２人で「どうして２人だけ呼ばれるの？まさか…結果は２人ずつ発表されるの？？」
Zwischenpruefung（中間試験）のときは１人ずつ、評価と点数を発表されたのに…なぜ？？
その後、私もPrueferに呼ばれてキッチンとなりの部屋へと向かいました。