Fabrik25周年

Startoranteの親会社であるFabrikが創立25周年！ということで、今日はその祝賀会がありました。
会場は→もちろんStartorante☆

会にはFabrik関係者、フランクフルトや警察の役員、StartoranteをはじめとするFabrikのプロジェクト協力者（出資者）を招待し、フィンガーフードやグリル料理、サラダなどでおもてなししました。

昨日＆今朝早くからの準備も大変だったけれど、天候に恵まれ、会が順調に進んでホッ。
Chefin（施設長）Frau.KもKoechin（調理責任者）Frau.Vも、そしてサービス担当のHerr.Cも、会の成功に胸をなでおろしていました☆
よかったよかった。

今週までデザート担当をしていた私はカナッペを担当（本当はSalatpostの仕事だけれど、今回はKuchenの注文がなかったのでKalte Kuecheという枠組みで）
Aufschnitt（ハムやチーズなどのスライス）やGarnitur（トッピングなどのデコ）を準備するのは地味な作業だけれど、出来上がってみると満足感たっぷり♪

ゲストの前で振舞ったグリル料理＆サラダ

Auszubildede全員で楽しくお仕事☆

Fabrikの祝賀会にスタッフとして参加できたことも、
アクティブに活躍している先輩女性とともに時間を過ごせたことも、とてもいい経験になりましたっ
（Fabrikは”女性による女性のための”会社なので、社長をはじめ役員はみ～んな女性です☆）

次は…　50周年の大祝賀会を目指して、活動的なFabrikでいてほしいなぁと思います。