新しく入ってきたAuszubildendeが少しずつStartorateの仕事に慣れてきて、”やっぱりいい雰囲気になった”と思います。
「Kuecheのメンバー、良くなったよねっ」とお手伝い・Ｄさんに言ってしまうくらい☆
が、返ってきた答えは
→「Ｙちゃんが問題よぉ、私は好きじゃないわ」
う～ん… やはり問題児?!
実は気になってきたことなんだよね。
一番余裕があるはずのSalatpost（サラダ担当）をしているのに、なぜかいつも仕事が終わっていないし、Koechin（調理責任者）Frau.Vから「Ｙちゃんは時間配分を考えて仕事ができるようにネ」と毎日のように言われているし。
仕事が終わっていなくても、他のPostに行っては「何やっているの？」「味見していい？」といつものんびり。
すごく好奇心旺盛な子だけど、、、「集中」とか「急ぐ」っていう言葉を知らないのでは?!と思っていました。
それが見事にビンゴ☆
昨日の仕事後、Ｄさん＆同期のＡちゃんと３人での帰り道、２人の怒りがバクハツ。
「今日のＹちゃん、何も仕事をしなかったわっ。もう３週間目なのにSalatpostの仕事を全然覚えてないし！」
「そうそう、あのClubsandwichだって！ぎりぎりの鶏肉しかなかったのに、つまみ食いしておきながら”足りない”って。自分が食べたくせに、Warmpostに文句を言ってきたんだよ」
２人ともストレスがたまっているんだなぁ。。。
多分、２人の言っていることが正しいと思うし、Ｙちゃんをかばうつもりはないけれど、でも
「明日のためのSalate（サラダ）は全部やったんでしょ?!」
昨日のＹちゃんにはいつも以上の仕込みをしなくちゃいけないはずだけど、それができたっていうのは正直驚いたんだけどな～
「違う!!彼女がやらないから、私が全部作ったのよっ。
洗い場の仕事も、アイロンも掃除もやらなくちゃいけなかったのに」
私の一言で。。。Ｄさんの怒りを余計に高めてしまった（苦笑）
２人がこんなにストレスを感じているなんて…よっぽどなんだろうなぁ
「大変なときは手伝うから」と言ったものの、実際には自分の仕事でいっぱいいっぱいの私（涙）
ただの気休めだよね。
新人さんが来る＝２年目の人は先輩 →後輩の面倒を見るのも仕事の一つ
だけど、コレって料理よりも大変だなぁと思ってしまう。
来週は学校。
再来週、Startoranteに行ったとき、２人がストレスなく元気で＆笑顔で迎えてくれますように（笑）