木曜日の“用事”
…は、２月から始まるKooperationsbetrieb（協力企業）との契約準備。
Ausbildungsbetrieb（Ausbildungのための企業）であるStartoranteではAusbildungに必要な実習が全てできるわけではないので、決められた期間、Kooperationsbetriebで実務経験を積まなくてはいけない。という契約になっています。
（具体的には、朝食ブッフェサービスがないこと、アラカルトメニューが少ないことetc）
Koechin（調理担当者）Frau.Vが「誰がいつKooperationsbetriebで働くか」プランを立ててくれました。
Ausbildung１年目の私たちのトップバッターとして、Ａちゃんと私が２月から！
昨年の終わりにそのことを知り、「えっ？２月ってすぐじゃん！」と思っていたのですが。。。本当にあっという間に２月を迎えようとしています。
なのに！
まだそのKooperationsbetriebが決まっていない（汗）
しかも、Chefin（施設長）Frau.Aは昨年いっぱいでStartoranteを去り、新しいChefinは２月からの就任とのこと。。。
急いで！
ということで、Faprik管轄内にある別の施設長・Frau.Wが代わりにお世話をしてくれることになりました。
木曜日は彼女の元で、Bewerbungsbrief（志願書）とLebenslauf（履歴書）の作成。
Frau.WとFrau.Vが話し合って。。。私に合うのでは?!というホテルを見つけてくれました。
“あまり大きすぎず、でもしっかりとしたキッチン＆サービスがあるホテル”
私のドイツ語力を考えて、お互い（ホテル側＆私）への負担が大きすぎないようなところを、と候補を挙げてくれた・・・
とはいえ、インターネットでホテルを見てみると。。。カナリすごそうなんですけど（苦笑）
来週で１月が終わるというのに、実はまだVorstellungsgespraech（面接）の約束が取れていません。
うーん、どうなるのか… とっても心配です
“まぁ、なるようにしかならないからな～”と、心配しすぎないように!!と一週間を過ごしました。
考えすぎると悪い方向へ向かうのが分かっているから。こういう時は今できる料理に専念することが一番♪と、いつもどおりに能天気に（笑）
ちなみに、一緒にスタートさせるAちゃんは↓
木曜日に面接を終えて、OK！の返事をもらったとのこと。よかった☆
Sachsenhausenにあるワインレストラン。フランス料理とともにワインの充実した素敵なお店でした。
ココではKellnerin（ウエイトレス）として働かなくてはならないAちゃんは「接客は嫌だなぁ」と不安がっていたけれど、「大丈夫だよ、Aちゃんなら。絶対に大丈夫！」と、なぜか自信を持って私が答えてしまいました。
そう、Aちゃんなら大丈夫！
一緒の時期にAちゃんもKooperationsbetriebで頑張るんだなぁと思うと、私も頑張れる気がする☆
そのためにも、見つけてもらったホテルと契約できることを祈っていよう。