昨日は
初めてのロシア系スーパーへ行ってきました
何度か行ったことのあるロシア・ポーランド・ルーマニアの商品を扱うMIX MARKTというお店があるのですが、これはチェーン店でデュッセルドルフ近郊にいくつかあるショップ。
私たちには物珍しいものが多くて、お買い物が楽しいお店です。
こことは別に
お友達がよく利用するというロシア系スーパーがあると聞き、行きたいと思って。。。約１年
ようやく！行ってきました。
地元のロシア人に人気のお店だそうです。
デュッセルドルフのRathという地域にあるスーパー・CONTINENT
ロシア＆東欧の商品（物品＋食料品）を扱うお店。
店内にカフェスペースがあってロシア料理を楽しめるとのこと。
ロシア料理、食べたい
お店は
私たちが利用しているMIX MARKTよりも大きめ。
野菜＆フルーツから、精肉＆魚、乳製品、お菓子、ティー、調味料。。。品ぞろえ抜群でした
立派なキノコ
干し柿もありました。
私たちがよく買い物をするトルコやモロッコショップとの違いは、
豚肉を扱っていること！
ミミガーや豚足までありました。
ロシアの人たちはどうやって食べるんだろう
燻製コーナーがものすごく充実しているのも印象的でした。
ティーコーナー
コンデンスミルクコーナー
お菓子もたくさん
お目当てのカフェスペースでは
ロシア料理が気軽＆リーズナブルに食べられるためか、お客さんのほとんどが利用していた気がします。
聞こえてくるのはロシア語とたまにポーランド語（旦那さん談）
柱に貼ってある注意書き？案内？の言語は、ロシア語と何語??
何が書いてあるか分からないものがいくつかありました
本物のお店だぁ
お客さんの多くがロシア語で注文していましたが、
幸い、メニューはドイツ語あり
＆カフェスペースの人もお店のレジの人も皆さんドイツ語が話せるので大丈夫
コーヒー大を頼んだら
チキンのもも肉が小さく見えるほどビッグなコーヒーが出てきてビックリ
グリルチキン、
Kharchoという牛肉入りのライススープ
Warenikiというじゃがいも入りの水餃子風のものを注文。
どれも美味しかった
パンチのあるスープはほんのり辛みがあって、トッピングのSchmandとのハーモニーも良かったです。
今まで試したインスタントのスープも含め、ロシアのスープってどれも美味しい
Warenikiはモッチモチの皮＋優しい味わいのマッシュポテトが入っていて、朝から食べられそうな味でした。
カフェスペースで売られていたパンはテイクアウト
Pirogi mit Kartoffeln（じゃがいも入りのパン）
Pirozhki mit Sauerkraut（ザウワークラウト入りの揚げパン）
Tschebureki（ひき肉入りの揚げパン）
これも、
美味しかった
「ザウワークラウトをパンに入れるなんて、ドイツ人にはない発想だね
」
と旦那さん。
確かに～
まぁ、ドイツだと
フィリングとしてじゃがいも（主食）をパン（主食）に入れるっていう発想もないと思うけどね
Tscheburekiは
カフェスペースで一番注文されていたパンだったので、つられて購入。
ひき肉がスパイス感がなくて、日本人に馴染みのある味。
肉まんのような味付けなせいか、辛子を付けて食べても美味しそうと思ってしまいました
旦那さんは
「Tscheburekiとザウワークラウトの揚げパンを一緒に食べると美味しい
」
と嬉しそう。
燻製商品の隣りに鮮魚コーナーもあり。
ここで見つけたのは
Wels←大みそかに食べたナマズ。
私たちが買ったのはフィレでしたが、ここでは丸ごと売られていました
なるほどー
こういうお魚だったのね
そのお隣りは、Seewolf・オオカミウオ
食用のものを（水族館以外で）初めて見ました。
調べてみると
ロシアや北欧で食べられる魚。
見た目とは裏腹に、クセがなくて食べやすい＆身が引き締まっている白身魚だそうです。
骨からいいだしが出るから丸ごと売られることが多いらしい。
いやぁ、
さすがにオオカミウオ初心者にはハードルが高い外見だなぁ
今回の購入品↓
旦那さんはキノコ
Austernpilz・ヒラタケ
Kräuterseitling・エリンギ
どちらも立派
私は
ロシアといえば、のBuchweizen・蕎麦の実と
初めて見たBuchweizenhonig・蕎麦の蜂蜜
蜂蜜、どんな味なんだろう
ただいま我が家では
冷凍庫にスペースを作ろうとストック品を消費中。
なので冷凍食品は買いませんでしたが、ペリメニやWarenikiのような餃子系の商品がたくさんありました
冷凍庫に余裕ができたら買いたいな
「次は何を食べる
」
と話をするほど楽しかった～
リピート決定
新年早々、面白い経験でした
私がドイツに来てから今までの記録です。
ぜひご覧ください
→『渡独後の足あと』