2025年11月に一人で廻った宮崎や鹿児島の温泉旅シリーズ、その31。
最終日の4日目ランチ話です。
まずはいつものここまで行程リンク集を並べたのがこちら↓。
＜初日＞
＜二日目＞
＜三日目＞
＜四日目＞
150円のシブい千石温泉から天降川の下流に向かうように約数キロ南下。
霧島市は隼人町に半世紀以上続いている鹿児島ラーメンの老舗があると聞き、訪れたのが「とくだラーメン」。
十数台分の駐車場がある店。
鉄道だとJR日豊本線の隼人駅から1.7kmほどのところ。
とくだラーメン
開店時間の11時を数分過ぎた頃に到着。
お店の周りには淡く豚骨臭が漂っていて空腹感を煽る
店内に向かう頃には駐車場はほぼ満車。
ラーメンのスープは一種類。サイズとチャーシューを足すかどうかの選択肢。
ラーメンのサイズは4種類だが、チャーシューメンは3種類。
チャーシューメン中とごはん小を選択。
朝食をとってなかったので、自分なりにガッツリいきます！
車なので飲めないながら、焼酎が250円とういうのがさすが鹿児島
店内は昭和の食堂感満載。
1人だったが相席のテーブルに着席。
待っている間には卓上を観察。
気になったのはやはりニンニクと唐辛子。
ニンニクは刻み。後で活躍。
ラーメンの前、先に届けられたのがこちら。
鹿児島のラーメン店ではおなじみ、大根の漬物。
こちらはたくあんでした。
なかなかに美味しいたくあん
数分ちょいで、チャーシューメンとごはんが到着。
うっひょ～、もう間違いなく美味しそう
いわゆる小ライスは想定通りの量。
ピンボケ失礼。これは頼んで正解だったのでした。
ではチャーシューメンを。
期待通りのビジュアルといいましょうか、どこから食べても美味しそう
ザ・豚骨なスープは濃厚に見えて意外にあっさり。
とはいえしっかりコクがあり、どんどん飲めてしまう美味しいスープ
ちなみにスープ濃いめも注文できるらしい。かえしの量が多くなるのかな。
鹿児島ラーメンといえばこのトッピング、もやし。
この旅の最初の方で訪れた都城の丸新ラーメンでもそうでした。
麺は中太ストレート。
やや柔らかめなのがこちらのスタンダードなのでしょう。
自分としてはちょうどよい塩梅。
チャーシューは分厚くゴツゴツした切り方でたっぷり乗せられている
5日間煮込むらしく、なかなかに味濃いめな美味しさ。
味が濃いので、白米がよく合うんですよ
後半の味変で刻みニンニクを投入。
もちろん合わないわけがなく、再訪したらもう少し初めの段階で投入したでしょう。
ごちそうさんでした！
老舗の鹿児島ラーメン、しっかり堪能させていただきました
次は日当山の東側の温泉、泊まった岩戸温泉にも近いところへ。
とくだラーメン
鹿児島県霧島市隼人町真孝856
0995-43-5782
11時～20時
火曜定休（営業時間を含め要確認）
2025年11月入店
