2022年2月頭の平日ランチタイム。
久しぶりに川口にある牡蠣と鶏料理の店へ行くことにした。
過去3度ほど投稿しているのでお馴染みかもしれない「手羽先とかきをもっと自由に 大衆酒場 HANEGAKI」。
まずはカキフライの定食を食べたのが最初。
再訪し、限定のかき煮干しラーメンもいただく。
念願の昼飲みも敢行
そして再び定食を食べにきたのであった。
手羽先とかきをもっと自由に 大衆酒場 HANEGAKI
またカキフライの定食でも良かったのだが、こちらの定食看板メニュー「はねがき定食」をまだ試してなかった。
8割がた埋まっている店内、カウンターへ案内される。
店内の様子とかは過去記事をご覧ください。
メニュー左上、名物とされた「はねがき定食」税込み869円を注文。
卓上は醤油の他に、かき専用ポン酢があるのがこちらの特徴。
昼飲みの客もいてオーダーが立て込んでいたこともあり、12～3分で到着。
サイドメニューの冷奴と漬物の詳細は省略。
ご飯は大盛無料なので反射的にまた大盛にしてしまった
丼でなく茶碗だがなかなかの盛りで、ぼくにはたっぷりちょうどって感じだった。
味噌汁は以前少し冷めていたが、今回はそんなことはなく熱々。
出汁がしっかり効いており、とろろ昆布も嬉しい
では魅惑の揚げ物たちをば
鶏の唐揚げ3個にカキフライ3個。
では唐揚げから。
飲みの時に一度食べていたのだが、今回ご飯のおかずとして食べて、改めて美味しいと思った。
下味に生姜や醤油がいい塩梅に効いていて、身は柔らかさをキープして揚げられている。
カキフライ用のタルタルソースの他にオーロラソースみたいなのもあったので、それをつけてみる。
これがよく合う、美味しさアップ
いや～、唐揚げだけでも満足できるクオリティだと思った。
でもぼくのメインはカキフライ。
牡蠣は広島産。
大きさはほどほどだが、これがフワフワの仕上がり
サクっとしているのに衣が薄くて繊細。
箸で持ってプルプルしてしまうぐらい
以前より揚げスキルを上げたでしょう、これは。
半生というよりレア。
総菜などで食べるカキフライとは身の風味からして全然違った。
これは実に美味しい
卵の効いたタルタルも美味しく、あるいはまた身に直接かき専用ポン酢をかけて食べたりした。
やっぱりここのカキフライ、美味しいわ
これで869円は安いでしょう。
唐揚げをあと1個、カキフライをあと2個ぐらい食べられるな～とも思ったが、このメニュー↓はちょっと無理か(^^ゞ
デカはねがき定食、かきふらい10個からあげ10個！
この値段はお値打ちに間違いないけど、どんなに空腹時でもぼくはやはりやめておこう。どなたか、ぜひ！
後日またこちらは昼飲みにも行ったので、そのお話も乞うご期待。
手羽先とかきをもっと自由に 大衆酒場 HANEGAKI
埼玉県川口市栄町3-10-13 小林ビル1F
050-5456-8634
【平日】
11：30～24：00 （料理Lo. 23：00 ドリンクLo. 23：30）
【金曜・土曜・日曜・祝日・祝前日】
11：30～27：00 （料理Lo. 26：00 ドリンクLo. 26：30）
無休
※コロナ禍の時短要請期間の営業時間は要確認で
2022年2月入店