次の温泉シリーズに行く前に、最近のご近所話あれこれより。
2021年8月半ば、今度は相方を連れて再び向かったのが埼玉は吉川市にできたアクアイグニス吉川美南。
以前に訪れたときは温泉のみだったが、そちらに再訪する前に、チェックしていた食事処でランチをとることにした。
平日の昼間は空いており、これはすぐ入れるかなと思っていたのだが。。。
向かった「金沢まいもん寿司 吉川美南店」は行列ができていた(^-^;
金沢まいもん寿司 吉川美南店
写真では行列は写してないが、端末に入力したところ待ち時間は約25分の予定。
お初の相方に館内の面白そうな店を案内しつつ時間をつぶした。
金沢まいもん寿司は石川県白山市の店に入ってから以来、とても気に入った回転寿司店。
東京の上野にも店があることはチェック済だったが、先にこちらへ訪れることとなった。
待っている間にグランドメニュー一覧からチェック。
そして本日のおすすめの抜粋メニューも。
一般の大手回転寿司チェーン店と比べるとそれなりに高いが、金沢推しの我々としては応援の意味を込めて楽しもう
カウンターではなく、奥のテーブル席へ案内された。
回転寿司でテーブル席に座ることが今まで思い出せないぐらいなので、この直角なベルトコンベヤーの仕組みが当たり前なのか新しいのか知らない(^-^;
タッチパネルで注文ぐらいはわかるが、カウンターに座って直接口頭で頼みたかったなぁ…次はそうしよう。
卓上チェック。
醤油が「金沢まいもんしょうゆ」「関東風しょうゆ」「軍艦巻用しょうゆ」の3種あるのはよい。
あ、飲み物は訪れた時点で緊急事態宣言によって酒類の提供をしてなかったこともあり（ぼくは運転があってどちらにせよ飲めないが）、お茶のみ。
さて、最初に頼んだのは相方とそれぞれ「仕入れ課 おすすめ六貫盛り」、1730円。
これはレーンでなく、六貫揃って持ってきてもらった。
奥の左から、まぐろ中落軍艦、甘えび、ばい貝。
手前の左から、しまあじ、かさご、本まぐろ中とろ。
まずはシャリが大きすぎずよい塩梅、よい温度、よい塩気なのが気に入った
ネタはさすがにどれも美味しい～
しまあじもかさごもピッカピカ。
しまあじはいくぶんさっぱり系ではあったが、十分とろけた。
かさごは身の締まりも素晴らしく、もちもち。
中落軍艦、脂はそれほど多くないが、しっかり美味しい。
中とろもまずはバッチリ。
ばい貝は北陸最強の貝と言われ、甘味がよいのだ。
甘えびも美味しかったな～。
次に頼んだのが「光物三昧」、550円。
この後はすべてレーンで運ばれる。
カウンターのレーンに＋αされた仕組みがあるのがテーブルの楽しみということか。
左より、こはだ、〆さば、真あじ。
回転寿司であまりこはだは頼まないが、なかなかよい締め具合だった。
〆さばはクサみは皆無でとろけた。
サバはこの後も頼もう。
真あじは大きく、新鮮で旨味しっかり。
というわけで、「関さば」、495円。
金沢なのに関さばなんてとかは置いておく！
しっかりとした厚みがあり、大きい
とろけたが、好みとしてはもう少し弾力があればな～。
でもこの値段でこのクオリティは十分か。
「えんがわ炙り」、330円。
グランドメニューから頼んだのだが、侮るなかれ、これは超美味しい
炙りの香ばしさをまといながら、フワっととろけるのだ。
次回もマスト！
「あおりいか」、660円。
イカにしては高いかなと思いつつ、これは塩＆レモンで。
歯応えがむっちりと素晴らしく、ねっとり美味しかった。
塩レモンがよく合った。
最後はまたサバ。
「しめさば炙り」、330円。
しめさばを最初に炙った人には握手をしたいね。
不味いしめさばを炙ってもどうにもならないが、美味しいしめさばはさらに化ける。
これも＋αの旨味が出ていた。
ごちそうさんでした。
ドリンクを飲んでないので、二人合わせて5千円台半ば。また来ることは間違いなさそう
そしてこの後は、アクアイグニス武蔵野温泉へまた。
金沢まいもん寿司 吉川美南店
埼玉県吉川市美南 3-23-1イオンタウン吉川美南 東街区2階
048-982-1144
月～金 11：00～15：00（L.O.14：00）
17：00～22：00（L.O.21：00）
土日祝 11：00～22：00（L.O.21：00）
※2021年9月頭現在、緊急事態宣言で当面の間20時閉店、酒類の提供なし
2021年8月入店