ちょうどお昼時で、駐車車両も多かった。
担たか担
坦々麺には普通の坦々麺700円と、麻辣坦々麺720円がある。
ここはラー油と山椒が3倍になった麻辣坦々麺の方を選択。
おお、ゴマと山椒の香りが際立っている
もちろんラー油もしっかりで、辛いが苦手な辛さではない。
芝麻醤はしっかり。
逆にちょっと元のスープが少し力弱く感じてしまった。
麺は通常のストレート麺で、問題なく及第点。
もう少しスープが骨太だと、かなり好みの一杯となるかなと思いながら、食を進めていくうちに複雑な辛さが後を引き、終わってみたらスープ全体も結構飲んでしまった
担たか担
山梨県都留市田野倉136-2
0554-46-0013