皐月のお稽古が終わりました。

Nさんよりの写真ありがとうございます。

白玉味噌は何度も何度も

蕗御飯の手順

ジャガイモの澱粉の話

皆さん　しっかりのメモ

皆さん丁寧に　真面目に

有難うございます。

来月も宜しくお願いいたします。

マゼノ渓谷

春　秋　期間限定での一般公開

山里の風景

ただただ美しい

ただただ　ほっと

自然に感謝

ありがとうございました。

南関ふし麺

先日　小旅行した南関の猿渡製麺所のふし麺

お味噌汁に入れて美味しくいただいていましたが

こしがあって　美味しいです。

生姜酢でいただきました。

太さにばらつきがありますから　2分ゆがいて急冷

生姜酢たっぷりに・・・・・。

何故か　横向き

まっすぐにできません。

ご容赦ください。