コンポート

かわいい　林檎　姫林檎

　

一晩　リキュールと砂糖　レモン汁にまぶして

シナモンスティックを加え、ゆっくり火を入れて　冷ましました。

シロップは　林檎が持つペクチンで適度なとろみ

香りのいい　美味しいコンポートが出来ました。