味噌漬け | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

今日は 一日雨でした。

梅雨ですからね。


料理教室「四季の會」
このサラダは ほぼ毎日です。

血液さらさら効果サラダです。

よって ブログに掲載しないことが多いです。

緑のハーブは サラダバーネット

なぜか 胡瓜の香りがします。

種が、たくさん付いています。



料理教室「四季の會」

茄子の煮びたし

冷やしても暖かくても

これには甘みは禁物

みりんでは無く 酒だけです。

勿論砂糖は入れません。



料理教室「四季の會」
銀鮭の味噌漬け

今週 火曜日に漬け込みました。

ちょうどいい感じでした。


料理教室「四季の會」
生椎茸とほうれん草のオイスターソース炒め

お手軽料理です。



今夜は 夫とDVDで映画をみました。

「最強のふたり」

ノンフィクションと言うことに驚きでした。

温かさと淋しさと明るさと

いい映画でした。


レ・ミゼラブルと同時に放映でしたので

ずーっと気になっておりました。


先週BSで見た、ロバートデニーロの

「みんな元気」

自分の反省点が次々に頭に浮かんできてしょぼん

何だか 胸がいっぱいになりました。



お昼に 突然スリランカにいるМちゃんから電話がありました。

びっくりショック!

元気な声

「いつも、ブログ見て 食べたつもりでいるからね!」

有難うニコニコ

帰り待っています。