イブの夕食 | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

今日は クリスマスイブ

ホワイトクリスマスを予感させるように 雪がちらちら

寒~~~ショック!

こんな日でなくてもいいのに・・・

融通がきかない硬い頭

決めていた日が 今日



料理教室「四季の會」

土づくり雪の結晶のちらつく中グーグーグー

春に 美しい芽吹き想像しながら・・・

お昼も過ぎ

少々というより 随分疲れてしまいました。

で、

イブの夕食は ばたばたガーン


料理教室「四季の會」
庭に出る前に 鯖に、柚子とオリーブオイル 粗挽き胡椒 塩

4時間ほど 寝かせました。

ポテトサラダは 少なくなった胡瓜のピクルス 玉葱

鯖をムニエルに

バルサミコ酢仕上げ

臭み無く なかなか美味しくできました。


料理教室「四季の會」
クラムチャウダー

好きです。


料理教室「四季の會」
我が家の裏は セブンイレブン

今年の ケーキはここで!

夫に買いに行ってもらいました。

ブッシュドノエル

思った以上に美味しくて ビックリでした。

ごちそう様でした。



次は お正月

もう いくつ寝ると音譜音譜音譜