無添加だから、無農薬だからとかそういう理由じゃなく、
単純に美味しくてハマってるものがあります
それがオーサワの豆板醤とラー油。
初めて買ったときのきっかけは、食育や添加物でしたが、今は舌が喜ぶからリピート買い。
ラー油は初めて購入しましたが、想像以上に美味で生涯これを買い続けるかもというレベル
料理の素材を邪魔しない香り、辛味の伝わり方、味、最高です。
豆板醤に至っては、「スーパーにある中国産の唐辛子、添加物が入ったやつでも構わないや〜」と買う気満々でいたのですが、
スーパー3件行って、何度も豆板醤を買おうと手に取るのですが、裏を見て戻すの繰り返し
それにあの絵の具みたいな真っ赤な色も苦手
昔は何とも思わなかったのですがね。
でもある日、ついにセルフレジまで持っていき「よし！買うぞ！」と思ったけど、スキャン寸前で返品
これに2、300円払うのか〜と思うと、買う勇気も食べる勇気も出ませんでした
結局、楽天で購入。
やっぱり、いくら少量で使用頻度が低いとはいえ、食べたくないと思ったものにお金は出したくない。
そして先日、豆板醤とラー油は、麻婆豆腐や餃子に活躍。
ラー油は、豆腐にかけただけで超美味
つけ蕎麦の味変にも活用。これが美味しいこと（麺つゆは手作り）
なんやかんやありましたが、旦那と私の舌はすごく満足です
出汁のこと
