都営新宿線「船堀駅」改札外構内にあるファスト系蕎麦店。
『船堀そば 文殊』
他店は、「文殊 〇〇店」になっていますが、
こちらのお店は違うようですね。
外にある券売機で食券を購入。
こじんまりした店内。
配膳口で食券を渡して呼ばれるまで待つ。
立食テーブルの他に壁面向きカウンター席あり。
大きなプラ製の器で。
■冷やしたぬきそば 540円
■大盛り 150円
半分にカットした茹で玉子付き。
水菜、粗切りの長ねぎ、かまぼこ1枚。
カリカリの天かすは少々。
わかめ、きゅうりはありませんでした。
細切りの蕎麦、気持ちやわらかかなぁ。
エッジのシャープな舌触りが良い。
つゆは、まろやなか味わい。
もう少し濃いめの方が良かったかなぁ。
お腹いっぱい！！
蕎麦も、つゆもぬるかったので、
キリっと冷やされていれば尚良かったかと。
「成増店」で食べた「かきあげそば」の記事はこちら。