【ド・マーレ湘南＠青葉台】・・・厚岸産活けあさりの誘惑～

ずーっと気になっていたパスタランチメニューを目当てに。

青葉台東急スクエア本館裏側。
昔、「グリーンハウス」系列の「カーサヴェルデ」があった場所。

テラス席を勧められたけど、この日暑くて・・・。

前回と同じ一番奥のカウンター席にしてもらいました。
現在も2名分のスペースを使用しゆったりと。

アルバイトさんたちかなぁ？
ホール担当の若い人たちが増えていました。

楕円形の大きなお皿で。

■厚岸産活けあさりを使ったボンゴレビアンコ　1,480円
■大盛り 250円

ランチサービスのフリードリンクバーでリンゴジュースを一杯だけ。

冬場の牡蠣が有名ですね、北海道厚岸から直送の浅利。

プリプリでやわらかく、甘味があって美味しい～！！

細めのパスタはアルデンテ、風味良くて。

塩味強くなく、シンプルな味付けで丁度良い。

ニンニクの欠片がいくつか入っていたけど、

苦手な自分でも大丈夫なぐらい香りやさしめで。
お皿を傾け、スプーンで底に溜まったツユをすすりながら。

変にアレンジしていないので、浅利の旨味が

そのまま活かされていたボンゴレピアンコ。
大盛りにして正解、マジ美味しかったぁ～～。

前回の「しらすと生海苔の少し辛めのクリームソース」
の記事はこちら。

知らない街を食べ歩きたい！