青葉台東急スクエア本館裏側。
昔、「グリーンハウス」系列の「カーサヴェルデ」があった場所。
記憶薄だけど、店内のレイアウトは昔のままかなぁ。
一番奥のカウンター席へ案内されて。
2名分のスペースを使用、アクリル板が設置されて。
背面側に4名用のテーブル席、奥に個室。
エントランスエリアにテラス席あり。
単品の大盛りにするか迷ったけど、サラダ、ドルチェ付きのランチセットにしました。
ランチセットのソフトドリンクはセルフサービス。
1杯目は、超微炭酸・・・のスパークリングウォーターを。
ルッコラ、紫きゃべつ、サニーレタス、にんじんの生野菜サラダ。
酸味が効いたフレンチドレッシングがかけられて。
かぼちゃとキューブ状のパイナップルが中に隠れてました。
■しらすと生海苔の少し辛めのクリームソース ※ドマーレランチコース 1,380円
サラダとプチドルチェ、ソフトドリンク飲み放題付。
2杯目は、100%ぶどうジュースを。
くぼみがある大きなお皿で。
釜揚げしらす、青海苔、スライスガーリック、トマトの酸味がアクセントに。
やや細めのパスタは熱々でナイスアルデンテでしたね。
クリームソースは、ドロっとパスタに絡むようなとろみがあるタイプ？
っと勝手にイメージしていたけど、サラサラのスープタイプでした。
青海苔の風味、辛味はかなり控えめでミルキーでまろやかな味わい。
最後まで重たさを感じさせなくてスルスルといけちゃう。
プチドルチェはアイスクリーム。
キャラメル味だったかなぁ・・・、クラッシュアーモンドが入ってました。
今度、「北海道産たらこのパスタ」を食べてみようかなぁ。
「マルゲリータ」も気になるけど、ここ、薪釜だっけ？？
ド・マーレ湘南 青葉台店 （イタリアン / 青葉台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5