「巣鴨駅」南口を出て左折してすぐ。
13時30分着、8割りぐらいの客入り。
BGMは、古いJ-POPが音量低めで。
2名用テーブル席へ案内されて。
■たぬきそば 840円
京都チックな可愛らしいデザインの丼ぶりでした。
天かす、ほうれん草、なると、シンプルな王道のトッピング。
風味の良い細かい天かす。
大きめの粒にはサクサク感が残っていて。
白っぽい細めのそば。
やわらかくて、しなやかな舌触り。
かなりあっさりしたつゆ、味に物足りなさがあるけど。
そばの下に、短冊切りの甘い長ねぎが隠れていましたよ。
ついでに、別皿の長ねぎも入れて。
きれいに完食、つゆも完飲み。
ここ、接客対応が良いんですよね。
お冷やが1/3ぐらいになるとすぐ注ぎに来てくれるし。
前回の「カレー南蛮そば」の記事はこちら。
「冷やしたぬきそば」の記事はこちら。