冬季限定の「会津山塩きゃべつラーメン」が食べたくて。
「白虎隊自刃の地」へ行った後、飯盛山下から「麺や大一」へ。
店の前に着いたらこのような掲示があって。
寒いなか15分も歩いて来たのに、なんと、休業日！！
定休日は事前にチェックしていたけどまさか、
土曜日のこの日、唯一の休業日だとは。
数か月前からめちゃめちゃ楽しみにしていたのに・・・。
仕方なく急遽予定変更、第2候補のこちらのお店へ。
雪が舞う寒い中、バスが1時間に１本しかないので、
タクシーも捕まらないので、また15分歩いて・・・。
会津若松駅前にある年季の入ったビジネスホテルの1階。
店頭のショーケースの中に招き猫が数匹。
『ラーメン金ちゃん』
店頭に貼り出したメニューを確認してから中へ。
お店の方は、ご夫妻と思われるベテランそうなお二人で。
テーブル席なし、半円形のカウンター席のみ。
昔なつかしい～国鉄時代の鉄道写真が至る所に飾られて。
マスターが関係者か趣味で収集しているのかと思って
店主お奥様と思われる方へ尋ねたら、ここのお客さんが
お店へ持ち込んでくるらしい。
塩ラーメンは「会津山塩」は未使用とのことで別の物を・・・。
■味噌タンメン 750円
きゃべつ、もやし、玉ねぎ、にんじん、
シャキシャキの炒め野菜、肉片は確認できず。
白味噌ベースのサラッとしたスープ。
甘めの味噌味、野菜の旨味が染み込んで。
あっさりまろやかで、やさしい～味。
麺は、喜多方ラーメンのような平打ちちぢれ麺。
硬めにしてもらったのでモッチモチでウェーブの
舌触りも良くて美味しい～！！
危うくスープ完飲みしそうに・・・。
あっさりしたパンチ力弱めの味噌味のスープはあまり
好きではないけど、ここの味噌タンメンは美味しい！！
しかも、750円と高CP。
土曜日、14時30分過ぎ。
続々とお客さんが入ってくる。
駅前にあるノスタルジックなラーメン店。
お店を出たら超ー吹雪・・・。
会津若松駅から宿泊先の「裏磐梯レイクリゾート」へ帰ります。